9/30 「梅香園」観光農園うめかのお庭を訪問。
米粉を原料として商品開発を推進され、現在「米粉カフェ梅香」を営業。イチオシスイーツメニュー・イチオシドリンクメニュー・米粉ワッフル・パフェソフトヨーグルトほか、テイクアウトメニューがあります。花畑では、シクラメンが栽培され、直にイチゴを生産され摘み取り体験や販売、寄せ植え教室やハーブ&アロマ教室も実施。
「梅香園」では、生産、加工から流通・販売までの経営の多角化、6次産業を実践されています。
体験型農業ができる「観光農園」として、今後の農業について多くの示唆をいただきました。
活動報告
